Frechè a nanlaydepann sou fason li estoke epi si li se yon dan antye oswa yon dan endividyèl. Men direktiv jeneral pou lavi etajè lay:
Lay antye
Vite etajè: 3 a 6 mwa (lè yo byen estoke nan yon kote ki fre, sèk, byen-ayere).
Ide: Lay antye kenbe pi lontan pase dan sèl. Galik deyò yo pwoteje galik anndan yo epi ede kenbe fraîcheur.
Dan lay ki pa kale
Lavi etajè: 10 jou a 2 semèn (ki estoke nan yon kote ki fre, sèk).
Ide: Lay pral dire pi lontan si po a toujou sou. Sèvi ak dan yo pi vit ke posib apre dekale.
Lay kale
Lavi etajè: 1 semèn (ki estoke nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a).
Ide: Lay kale pèdi fraîcheur li byen vit, kidonk li pi bon pou itilize li pi vit ke posib apre dekale.
Lay mens oswa ti moso lay
Lavi etajè: 1 a 2 jou nan frijidè a (nan yon veso ki byen fèmen).
Ide: Lay, si mens oswa koupe, gate fasil, espesyalman lè ekspoze a lè.
Lwil oliv Lay: Vite etajè: 1 a 2 semèn (nan frijidè).
Ide: Lay tranpe nan lwil oliv pa ta dwe janm estoke nan tanperati chanm pou anpeche kwasans lan nan botulism. Toujou refrijere epi konsome nan kèk semèn.
Lay nan frijidè a: Vie etajè: 6 mwa a 1 ane (byen estoke nan frijidè a).
Ide: Lè w konjele lay pral chanje teksti li yo, men li ap toujou apwopriye pou kwit manje. Ou ka jele dan antye, lay koupe, oswa keratin lay.
Swiv direktiv sa yo ak estoke lay byen ap maksimize lavi etajè li yo epi redwi fatra!
